lysemma et ses tites choses

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Généalogie bigoudène

Déception ...pas de coiffe cette fois ci.Mais une mise à l'honneur de la famille bigoudène Traditionnelle visite au magasin d'usine Hénaff et un panier plein . Ma nénette était ravie comme une enfant dans un magasin de bonbons ...cherchez l'erreur .

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Tags: hénaff

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9 avril 2012

Verdict du crash test

heuuuuu... qualité de photo très moyenne, pas le temps de faire de la mise en scène, trop impatiente de goûter. Verdict de l'enfant : BEUUUUUU, c'est quoi ce truc....... je vais manger de la glace H..D.. aux spéculoos alors que mon cheese cake est aux...

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Tags: cheesecake speeculoos poire et tonka

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7 avril 2012

La truffe, un concentré ...

Mais non, je ne fais pas du concentré de truffes, je fais simplement des bêtises !Même pas celles de Cambrais! Les miennes, tout bêtement. Dans ma grande lancée, je n'ai pas assez de livres de cuisine, (c'est bientôt comme les tissus et la laine, faudra...

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Tags: cheesecake pseeculoos poire et tonka

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18 mai 2011

Gâteau au fromage blanc et fruits rouges .

Et toujours régime, au 0% de tout ou presque.Où comment faire du bon sans rien ou presque ? Il faut 500 g de fromage blanc à 0% de matière grasse60 g de maïzena 8 g de splenda ( sucralose) c'est à dire 16 cc bombées ou 8O g de sucre 2 oeufsVanille en...

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Tags: gâteau fromage blanc fruits rouges, splenda

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11 mai 2011

« LA » terrine de poisson

oui , mais ... régime. Depuis 1 an, mon cher et tendre et moi-même testons régulièrement des recettes de terrine de poisson régime, façon Dukan. Nous aménageons des recettes trouvées sur internet en fonction des ingrédients du frigo. Terrines toujours...

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Tags: terrine de poisson Dukan, terrine de poisson avec agar agar

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1 février 2011

La fille la plus têtue du monde

Sa copine Anne de Poitiers a eu l'idée géniale de lui offrir pour Noël des cercles .Des cercles à toute gourmandise, assortis d'un livre de cuisine sur les cercles . La fille la plus têtue du monde a essayé deux recettes du livre et a décidé de se lancer...

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Tags: biscuit r, cercles à patisserie, crème mascarpone fruits de la passion, crème mascarpone fruits rouges, crème mascarpone litchis

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13 décembre 2010

Le gratin de Casimir

Voici une recette du gloubi goulba de Casimir, enfin ma version.C'est basiquement un gratin potimarron champignons, mais cela a plus de succès en gratin de Casimir.C'est ça la com . Avantages de la recette : de jolies couleurs d'automne et donc des produits...

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Tags: gloubi goulba, gratin Casimir, gratinC potimarron champignons lardons

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12 décembre 2010

Tête dure

Et toujours gonflée .Qui a la tête dure ?Moi car j'ai récidivé avec les spéculoos.Alors qu'on n'a pas fini les autres.Mais en laissant croûter toute la nuit.Mais le résultat est quasiment identique. Passée la déception du matin, en vraie pro, j'ai analysé...

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5 décembre 2010

Cherchez l'erreur ...

Comme demain, c'est la St Nicolas, j'ai décidé de me lancer dans les biscuits maison.J'ai trouvé il y a quelques mois un moule en bois dans une jardinerie , chez Villa Verde.J'ai cherché des recettes utilisant des moules en bois, et j'ai trouvé une recette...

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Tags: moule St Nicolas, spéculoos

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27 novembre 2010

Samedi, c'est raviolis

Mais pas comme chez les Lequesnoy, car faits maison . Des vrais raviolis niçois, made in NormandiePrenez un reste de daube niçoise maison Comment on fait la daube niçoise ? - Facile, on fait mariner du bourguignon dans un bon côte du Rhône avec carottes,...

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Tags: daube niçoise, raviolis niçois

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