13 septembre 2009

Menu d'un dimanche pas comme les autres

Une matinée en cuisine pour réaliser le menu d'anniversaire dont les idées me sont venues chez la marchande de légumes. Son étalage est toujours un bonheur : alors à nous les artichauts, les mangues et les citrons confits .Donc en entrée : une mousse d'artichauts et saumon fumé, en plat poulet marocain aux citrons confits et tarte tatin aux mangues . Des saveurs, des couleurs et donc voyage voyage ... Pour l'entrée,, la mousse d'artichauts .  faites cuire 3 gros artichauts à la vapeur pendant 15 mn .Enlevez les feuilles et le... [Lire la suite]
Posté par lysemma à 22:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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