27 août 2009

Nouvelles expériences culinaires

Dans la grande série, j’expérimente pendant les vacances, ce fut au tour de l’agar- agar de nous livrer ses secrets.La gélatine , cela fait des décennies que je maîtrise, (ouille ouille, le coup de vieux qu’on prend quand on écrit cela ) et donc envie de passer à autre chose.Comme mon magasine préféré de cuisine, Cuisine gourmande , proposait une panna cotta à la verveine, et qu’un nouveau plant de verveine me faisait de l’œil dans son pot, en moins de deux bouillons, le dessert était prêt, d’une simplicité enfantine, Nénette ayant... [Lire la suite]
Posté par lysemma à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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